! ! !   La chasse est arrivée   ! ! !

Terrine de sanglier aux coings et salade du marché     15.00

Crème de potimarron et marrons     9.50

Poêlée de chanterelles flambées au cognac     18.50

 

Civet de cerf St Hubert     26.00

Suprême de faisan aux bolets     32.00

Médaillon de chevreuil aux figues     42.50

Selle de chevreuil au poivre noir et chanterelles 

Minimum 2 pers.     48.00/pers

Garniture : Spätzlis maison, choux rouges, marrons,                   choux de Bruxelles, fruits

 

Service au restaurant en semaine

et à la Grande salle historique 

les samedis et dimanches

Grande salle historique

La présente publication a pu être réalisée grâce à la participation des deux partenaires suivants. Merci de les soutenir, Vous pouvez consulter leurs indications/page facebook en cliquant sur les liens ci-après : Audétat ferblanterie, Rochefort  et Métairie de la Grande Sagneule, Rochefort